Todo lo que sigue trata de Péptido. Mantenemos un lenguaje claro, nos apoyamos en la literatura y separamos lo bien documentado de lo que sigue abierto.
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En el punto isoeléctrico el aminoácido carece de carga neta; todos los grupos están ionizados pero las cargas se neutralizan entre sí. Por lo tanto, en el punto isoeléctrico no hay movilidad en un campo electroforético. La capacidad de solubilidad y amortiguamiento serán mínimas en ese punto.
Fuentes: es.wikipedia.org
== Reacciones de los aminoácidos == Reacciones debidas al grupo carboxilo. La descarboxilación: El aminoácido sufre descarboxilación alfa para formar la correspondiente amina. De esta forma algunas aminas importantes son producidas a partir de aminoácidos. Por ejemplo: histamina, tiamina, triptamina, cadavérica, entre otros; Formación de amidas: El grupo -COOH de los aminoácidos puede combinarse con amoniaco para formar la correspondiente amina. Por ejemplo: asparagina, glutamina, entre otros. Reacciones debidas al grupo amino: La transaminación: El grupo amino alfa de un aminoácido puede ser transferido a un alfa-cetoácido para formar los correspondientes nuevos aminoácidos y alfa-acetoácidos. Esta es una reacción importante en el organismo para la interconversión de aminoácidos y para la síntesis de aminoácidos no esenciales; Desaminación oxidativa: El grupo amino alfa es removido del aminoácido para formar el correspondiente catoácido y amoniaco. Formación de compuestos carbamino: El dióxido de carbono se adiciona al grupo amino alfa de los aminoácidos para formar compuestos carbamino.
Fuentes: es.wikipedia.org
== Bibliografía == Rodríguez-Sotres, Rogelio. La estructura de las proteínas. Lehninger, 2000. Principios de bioquímica. Omega, Barcelona. Pato Pino, 2008. Bioquímica II. Alfa, Buenos Aires. Raymond Chang, 2007. Química.
Fuentes: es.wikipedia.org
== Enlaces externos == Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Aminoácido neutro no polar. Wikcionario tiene definiciones y otra información sobre aminoácido neutro no polar. El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para aminoácido. Estructura de las proteínas.
Fuentes: es.wikipedia.org
Péptido se resume aquí a partir de literatura pública: definición, contexto y los puntos que se repiten en la práctica. Información general, no consejo médico.
La investigación sobre Péptido se apoya sobre todo en estudios de laboratorio y en modelos animales; los datos clínicos varían según la sustancia. Reflejamos el estado de la literatura.
Lo decisivo son la pureza y la analítica (HPLC, espectrometría de masas), una reconstitución correcta y un almacenamiento adecuado.%!(EXTRA string=Péptido)
No todos los mecanismos están demostrados y un estudio aislado no es evidencia global. Esta página señala las preguntas abiertas en lugar de darlas por resueltas.%!(EXTRA string=Péptido)